Kollagen är ett viktigt protein som behövs för att få en vacker och len hud men kollagen är även viktigt för andra saker i kroppen. Det behövs bland annat för att ha friska blodkärlsväggar och för ett hälsosamt skelettet.
Nivåerna av kollagen minskar med åldern och det leder till att man får rynkor och hud som upplevs mer hängig. Efter 21 års ålder minskar kollagenet i huden med cirka 1 % per år vilket gör huden mindre elastisk. Efter klimakteriet ökar förlusten och de första fem åren efter klimakteriet förlorar man cirka 30 % av hudens kollagen.
Minskningen av kollagen över tid leder även till att senor och ligament inte blir lika flexibla, värk i leder på grund av brosk som förlorar sin kvalitet. Sämre kvalitet på kollagenet kan även leda mag- och tarmbesvär eftersom slemhinnan i matsmältningskanalen förtunnas.
Det finns flera olika typer av kollagen, I–IV och alla typer behöver, precis som andra vävnader i kroppen, rätt näring för att kunna bildas. För att bilda kollagen av hög kvalitet får man inte ha brist på något av dessa fem näringsämnen.
1. Få i dig animaliskt kollagen
Kollagen består av 19 aminosyror som du måste få i dig för att kunna tillverka kollagen. Utan råmaterialet blir det helt enkelt svårt att bilda kollagen av hög kvalitet. Kollagen innehåller ovanligt mycket av aminosyran prolin och glycin men inget cystein så det räcker normalt inte med att äta vanligt protein för att bilda kollagen. Benbuljong och senor är bland det bästa du kan få i dig för att få tillgång till just kollagenets unika aminosyror. Benbuljong är mycket rikt på kollagen. Forskning visar att veganer har 10 % sämre förmåga att bilda kollagen jämfört med allätare. Den benbuljong vi säljer är ekologisk och kommer från djur som är uppvuxna på 100 % gräs och örter. De får 0 % soja, vete eller majs.
2. Ha inte brist på C-vitamin
Sjukdomen skörbjugg som sjömän drabbades av under upptäcktsresorna på 1400-talet berodde på brist på C-vitamin. Utan tillräckliga nivåer av C-vitamin kunde sjömännen inte bilda tillräckligt friskt kollagen vilket ledde till blödande och inflammerat tandkött, försämrad sårläkning och ökad infektionskänslighet. Nuförtiden är det ytterst få i västvärlden som drabbas av skörbjugg men C-vitamin är fortfarande lika viktigt för att föryngra hudens kollagen. Om ditt intag av C-vitamin går åt till att neutralisera fria radikaler från avgaser, oxidativ stress, cigarettrök eller annat som “stjäl” C-vitamin blir det inte tillräckligt över till att bilda kollagen av högsta kvalitet. Vi rekommenderar MegaFoods whole food C-vitamin med alla kofaktorer kvar.
3. Zink behövs för att bilda kollagen
Zink är ett mineral som har mängder av viktiga funktioner i kroppen. Zink bidrar bland annat till immunsystemets normala funktion och är viktigt för hår, hud och naglar. Dessutom bidrar zink till normal fertilitet och reproduktion. För att bilda kollagen krävs vissa typer av protein. Zink är nödvändigt för att dessa proteiner ska kunna bildas. Livsmedel rika på zink är bland annat ostron, skaldjur och kött. Även mörk choklad innehåller en del zink. MegaFood har en zink som är bäst av alla vi provat.
4. Koppar boostar kollagen
Koppar är ett mineral som bidrar till hudens och hårets normala pigmentering. Får man i sig för lite koppar ökar risken att få grått hår för tidigt. Koppar skyddar dessutom cellerna mot oxidativ stress och bidrar till immunförsvarets normala funktion. År 1973 upptäckte forskaren Loren Pickart att koppar verkar förekomma rikligt hos unga personer men minskar ju äldre man blir. I den process som tillverkar kollagen krävs det att koppar är närvarande och koppar bidrar till att bibehålla normal bindväv. Thorne har troligtvis den renaste koppar som finns på marknaden.
5. Ha inte brist på kisel / Silica
Kisel, ibland även kallat silica, är viktigt för att det aktiverar vissa typer av enzymer som behövs för att bilda en matris av kollagenfiber. Dessa enzymer är även viktiga för hudens elasticitet. Hår och naglar med mer kisel blir starkare och mindre sköra än hår och naglar med lite kisel. Kliniska försök på människor visar även att tillskott av kisel leder till bättre hud, hår och naglar. Dr. Mercola har tagit fram en kiselprodukt med en biotillgänglighet på 64 % jämfört med 2–3 % hos bambu och åkerfräken.
Författare & granskare
Vetenskapliga referenser och källor
Visa referenserGauza-Włodarczyk M, Kubisz L, Włodarczyk D. Amino acid composition in determination of collagen origin and assessment of physical factors effects. Int J Biol Macromol. 2017 Nov;104(Pt A):987-991. doi: 10.1016/j.ijbiomac.2017.07.013. Epub 2017 Jul 4. PMID: 28687386.
Harris ED, Rayton JK, Balthrop JE, DiSilvestro RA, Garcia-de-Quevedo M. Copper and the synthesis of elastin and collagen. Ciba Found Symp. 1980;79:163-82. doi: 10.1002/9780470720622.ch9. PMID: 6110524.
Sørensen LT, Toft BG, Rygaard J, Ladelund S, Paddon M, James T, Taylor R, Gottrup F. Effect of smoking, smoking cessation, and nicotine patch on wound dimension, vitamin C, and systemic markers of collagen metabolism. Surgery. 2010 Nov;148(5):982-90. doi: 10.1016/j.surg.2010.02.005. Epub 2010 Mar 29. PMID: 20347467.
Koike K, Ishigami A, Sato Y, Hirai T, Yuan Y, Kobayashi E, Tobino K, Sato T, Sekiya M, Takahashi K, Fukuchi Y, Maruyama N, Seyama K. Vitamin C prevents cigarette smoke-induced pulmonary emphysema in mice and provides pulmonary restoration. Am J Respir Cell Mol Biol. 2014 Feb;50(2):347-57. doi: 10.1165/rcmb.2013-0121OC. PMID: 24032444.
Karlic H, Schuster D, Varga F, Klindert G, Lapin A, Haslberger A, Handschur M. Vegetarian diet affects genes of oxidative metabolism and collagen synthesis. Ann Nutr Metab. 2008;53(1):29-32. doi: 10.1159/000152871. Epub 2008 Sep 5. PMID: 18772587.
Suzuki M, Ramezanpour M, Cooksley C, Lee TJ, Jeong B, Kao S, Suzuki T, Psaltis AJ, Nakamaru Y, Homma A, Wormald PJ, Vreugde S. Zinc-depletion associates with tissue eosinophilia and collagen depletion in chronic rhinosinusitis. Rhinology. 2020 Oct 1;58(5):451-459. doi: 10.4193/Rhin19.383. PMID: 32542237.
P.E. McClain, E.R. Wiley, G.R. Beecher, W.L. Anthony, J.M. Hsu, Influence of zinc deficiency on synthesis and cross-linking of rat skin collagen, Biochimica et Biophysica Acta (BBA) - General Subjects, Volume 304, Issue 2, 1973, Pages 457-465, ISSN 0304-4165, doi: 10.1016/0304-4165(73)90265-1.
Jun Fukushima, Yoichiro Shimura, Kenji Okuda, Chapter 125 - Vibrio Collagenase, Editor(s): Neil D. Rawlings, Guy Salvesen, Handbook of Proteolytic Enzymes (Third Edition), Academic Press, 2013, Pages 604-606, ISBN 9780123822192, doi: doi.org/10.1016/B978-0-12-382219-2.00125-3.
Harris ED, Rayton JK, Balthrop JE, DiSilvestro RA, Garcia-de-Quevedo M. Copper and the synthesis of elastin and collagen. Ciba Found Symp. 1980;79:163-82. doi: 10.1002/9780470720622.ch9. PMID: 6110524.
Araújo LA, Addor F, Campos PM. Use of silicon for skin and hair care: an approach of chemical forms available and efficacy. An Bras Dermatol. 2016;91(3):331-335. doi:10.1590/abd1806-4841.20163986
Marcos-Garcés V, Molina Aguilar P, Bea Serrano C, et al. Age-related dermal collagen changes during development, maturation and ageing - a morphometric and comparative study. J Anat. 2014;225(1):98-108. doi:10.1111/joa.12186
Barel A, Calomme M, Timchenko A, De Paepe K, Demeester N, Rogiers V, Clarys P, Vanden Berghe D. Effect of oral intake of choline-stabilized orthosilicic acid on skin, nails and hair in women with photodamaged skin. Arch Dermatol Res. 2005 Oct;297(4):147-53. doi: 10.1007/s00403-005-0584-6. Epub 2005 Oct 26. Erratum in: Arch Dermatol Res. 2006 Apr;297(10):481. Dosage error in article text. Erratum in: Arch Dermatol Res. 2006 Feb;297(8):381. Paepe, K De [corrected to De Paepe, K]. PMID: 16205932.