D-vitamin mot torra ögon
Forskning visar att D-vitaminbrist kan ligga bakom torra ögon även kallat Keratoconjunctivitis sicca (KCS) eller dry eye syndrome (DES). KCS innebär att tårfilmen inte fungerar riktigt som den ska vilket leder till kroniskt torra ögon. Det låter som en litet besvär men det är faktiskt ganska allvarligt. Förutom att tårfilmen reglerar hydreringsgraden för hornhinnan ansvarar tårvätskan för huvuddelen av syretillförseln till yttersta lagret av hornhinnan. Tårvätskan innehåller även bakteriedödande ämnen, sköljer bort irriterande föremål och döda celler.
När man hade justerat för ålder, kön, fetma, eksem, olika sjukdomar, nedstämdhet, sköldkörtelbesvär, historik av ögonoperationer, regelbunden träning och arbete var det två faktorer som stack ut och visade sig påverka torra ögon: brist på D-vitamin och för lite solljusexponering.
Hur mycket D-vitamin ska man ta per dag?
Professor Heaney från Creighton University menar att 70-80 IU Vitamin D3 per kilogram kroppsmassa från alla källor (solljus, kost och kosttillskott) ger D-vitaminnivåer i kroppen om 40 ng/ml vilket är ungefär vad man bör sträva efter (Vitamin D Council menar att 40–80 ng/ml är optimalt). En man som väger 70 kg bör alltså få i sig minst 4900–5600 IU per dag. En kvinna som väger 50 kg bör få i sig minst 3500–4500 IU per dag. Det ligger i linje med vad den världsberömda D-vitaminforskaren Hollick skriver i en studie: ”Vi rekommenderar att D-vitamindoseringen är 2–3 gånger högre för personer som lider av fetma och 1,5 gånger högre för personer som lider av övervikt.” Det vill säga, doseringen är helt beroende av vikt och 70–80 IU D3-vitamin per kg kroppsvikt är en bra utgångspunkt.
I genomsnitt får kvinnor i sig 170 IU per dag via kosten, män 205 IU per dag och barn 2–19 år 195 IU per dag via kosten. Resten behöver man ta kosttillskott för såvida man inte solar 80 % av kroppen utan solskydd mellan kl. 11–15 i minst 20 minuter när UV-index är 4 eller högre.
Författare & granskare
Vetenskapliga referenser och källor
Visa referenserYoon SY, Bae SH, Shin YJ, Park SG, Hwang SH, Hyon JY, Wee WR. PLoS One. 2016 Jan 25;11(1):e0147847.
John Paul Ekwaru, Jennifer D. Zwicker, Michael F. Holick, Edward Giovannucci, and Paul J. Veugelers. PLoS One. 2014; 9(11): e111265.
Drincic AT, Armas LA, Van Diest EE, Heaney RP. Obesity (Silver Spring). 2012 Jul;20(7):1444-8. doi: 10.1038/oby.2011.404.
Why does the Vitamin D Council recommend 5,000 IU/day? Vitamin D Council.